Quelle alimentation adopter après les fêtes ? Conseils, routines et idées détox

 

Les périodes de fête sont souvent synonymes d’excès : repas riches, sucreries, alcool et manque de sommeil. Résultat : fatigue, ballonnements, lourdeurs digestives, voire une prise de poids passagère. Adapter son alimentation après les fêtes n’a pas pour but de “punir” le corps, mais de l’aider à se régénérer, retrouver son équilibre, soutenir la digestion et rebooster l’énergie.

 

 Pour qui ?

Tout le monde peut bénéficier d’une période alimentaire plus légère et équilibrée après les fêtes, mais les besoins peuvent varier selon :

• Les enfants : digestion encore fragile, besoin d’un retour rapide à une alimentation simple et nourrissante.

• Les adultes actifs : gestion du stress post-fêtes et de la fatigue.

• Les personnes âgées : soutien hépatique en douceur et prévention des troubles digestifs.

• Les sportifs : relancer le métabolisme et éliminer les toxines.

• Les personnes souffrant de troubles digestifs ou métaboliques : adapter avec un suivi médical si nécessaire.

 

 Routine alimentaire post-fêtes (pendant 7 à 10 jours)

Voici une routine douce, facile à mettre en place :

 Matin

• Au réveil : un grand verre d’eau tiède citronnée (sans sucre), ou infusion de gingembre ou romarin.

• Petit-déjeuner : porridge à l’avoine et graines de chia et noix ou tartine au petit épeautre avec houmous et rondelle de tomate ou concombre + thé vert ou infusion drainante.

 Midi

• Entrée : crudités légères (carottes râpées, radis noir, mâche)

• Plat : poisson vapeur ou volaille ou galette végétarienne + légumes verts cuits vapeur + riz complet ou pomme de terre vapeur (facultatif : sauce citronnée au yaourt ou sauce lait de coco, curcuma et poivre)

• Dessert : Compote de fruit sans sucre ajouté

 Goûter (facultatif)

• Une poignée d’amandes ou une tisane

• Un fruit frais ou un smoothie vert

 Soir

• Soupe détox maison (poireaux, céleri, courgettes, curcuma) + œuf poché ou tofu + une tranche de pain petit épeautre ou sans gluten

• Infusion digestive (verveine, fenouil, menthe)

 

 Idées de repas post-fêtes

Repas léger n°1 :

• Salade tiède de lentilles (faire tremper les lentilles 1 nuit et rincer avant cuisson, plus digeste) + carottes + coriandre fraîche

• Filet de cabillaud au citron ou oeuf mollet

• Pomme au four à la cannelle

Repas végétarien n°2 :

• Velouté de potimarron + graines de courge

• Galette de pois chiches + salade verte

• Compote maison

Repas riche en fibres n°3 :

• Wok de légumes + tofu mariné au gingembre

• Riz complet ou sarrasin

• Infusion romarin-citron

 

 Jus et boissons détox adaptés par tranche d’âge

Enfants (6-12 ans) – Douceur et digestion

• Jus : pomme + carotte + quelques gouttes de citron

• Infusion légère : camomille ou verveine

Adolescents (13-18 ans) – Énergie et détox douce

• Jus vert : pomme verte + concombre + épinards + menthe

• Smoothie : banane + kiwi + lait végétal + graines de lin

Adultes (19-60 ans) – Foie, peau et énergie

• Jus détox : betterave + citron + gingembre + carotte

• Infusion : romarin, pissenlit, ortie (soutien hépatique et rénal)

Seniors (60 ans et +) – Digestion et anti-inflammatoire

• Jus doux : poire + fenouil + céleri

• Tisane : curcuma + gingembre + miel (anti-inflammatoire et digestif)

 

 Quelques conseils supplémentaires

• Boire 1,5 à 2 L d’eau par jour

• Éviter alcool, café en excès, plats transformés, sucres raffinés

• Pratiquer une activité physique douce (marche, yoga, natation)

• Dormir suffisamment (7 à 9 heures par nuit)

 Conclusion

Adopter une alimentation légère et détoxifiante après les fêtes, c’est offrir à son corps une pause bienvenue. En quelques jours, l’organisme se “réinitialise”, la digestion s’améliore, l’énergie revient, et la peau retrouve son éclat. Plutôt qu’un régime strict, il s’agit d’une transition bienveillante vers une alimentation plus équilibrée, selon vos besoins et votre âge.